Ok, vamos a variar un poco los temas del blog haciendo honor al “slogan” “de todo un poco”.
Si eres hombre y no sabes cocinar (ese es mi caso) aquí te dejo una receta fácil para salir de un apuro de fin de semana y rinde para unas 6 personas.

Los ingredientes son (se que no vas a anotar):

  • 1/2 cebolla
  • 1 Ají verde (el que no pica)
  • 6 tomates pequeños (no los grandototes de ensalada y emparedados)
  • 3 ajos (no la cabeza entera, los pedacitos chicos)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (o cualquier aceite. Oliva si quieres cuidar la salud)
  • 16 salchichas
  • 3 papas medianas
  • 1/2 cucharadita de sal

-Primero pica la cebolla, el aji, los tomates como mejor te paresca (pedazos grandes, chicos, medios a tu gusto)

-Despues raya los ajos (quitale la cascara que parece papel y se te pega en los dedos)

Cuando tengas esto hecho debes tener algo parecido a esto en un plato. Seguidamente pon una olla en la estufa a fuego lento, agrega el aceite y todo lo que picaste y revuelvelo hasta que se dore. Como es de suponer (me pasá a mi) siempre se te olvida picar en trozos pequeños la salchicha y la papa, pero no te preocupes como lo tenemos a fuego lento te dará chance de hacerlo.

Una vez esté todo dorado agrega agua y la papa picada dejalo cocinar hasta que la papa esté sueve (para saber la sacas y la muerdes, acuerdate de soplarla antes).

Cuando esté sueve agrega la sal revuelve y seguidamente las salchichas, esperas unos 5 minutos y listo.

A servir…

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